生计上有个伴儿，不会觉得孤立孤寂，职场中有个好帮忙，能起到一举两得的功效。你领会吗，在烹饪中，每种肉也有个本人的好同伴。
猪肉+白菜
增加食欲
猪肉白菜馅的饺子连续被视为典范搭配，原来这在养分上也有真理。揭破菜平淡美味，味道鲜美，和丰美的猪肉一同搭配，不光口感好，还能增加人的食欲。其它，白菜中的炊事纤维能够扶助猪肉中的胆固醇从体内排出，进而节减饱和脂肪酸对人体的迫害。
牛肉+番茄
补铁更摄取
红肉是铁元素的要害起因，而牛肉中铁含量尤为丰饶，碰到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体摄取。而在炖牛肉时，加之些番茄，还能让牛肉更快变烂，节减烹饪时光。
羊肉+白萝卜
增加钾和炊事纤维
这两样食材堪称绝配，从中医角度来讲，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉对比温热，因而两者在寒热方面对比均衡。从养分上来讲，吃萝卜能够增加钾和炊事纤维；从口味上来讲，两者搭配既能节减萝卜的辣味，也能节减羊肉的膻味；从消化角度来讲，加了萝卜，能够节减吃羊肉后的油腻感。
鸡肉+蘑菇
大大增鲜
小鸡炖蘑菇是一路东北名菜，其养分丰饶，味道鲜美。这是由于，蘑菇中含有丰饶的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰饶的肌苷酸盐，在熬制历程中，它们都市释放出游离的谷氨酸钠，形成协同效用，进而使鲜味大大增加。
鸭肉+山药
益肺止咳、健脾养胃
从口味上来讲，山药的善良与鸭肉的鲜美相收获彰，还能让汤汁乳白，鲜味善良。山药富含多种养分物资，有利肺止咳、健脾养胃的成效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一同煲汤不但口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
鱼肉+豆腐
补钙功效更佳
豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中这类氨基酸含量丰饶；鱼肉苯丙氨酸含量对比少，而在豆腐中含量较高。因而，这两者搀杂食用，可扬长避短，升高养分代价。更要害的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰饶的维生素D能加英豪体对钙的摄取，使其补钙功效更佳。
（起因：摄生华夏）
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